![レストラン](/meal/img/firstview/01.webp)
食材のこだわり
「今朝採れたものの鮮度をどう活かすか」をテーマに、食材を大切にした料理を徹底。
「那須 無垢の音」のオープンよりずっと前から、この地を拠点にしてきた千葉シェフだからこそ、
那須の生産者のつながりも深く、独自のルートで食材を仕入れることが可能。
生産者と話しながら、野菜のカタチやサイズまでこだわっています。
旬の野菜を思う存分、お愉しみください。
![ワイン](/meal/img/wine/ph1.webp)
ワインのこだわり
那須塩原のワイナリーをはじめ、
栃木県内や山梨、山形などのジャパニーズワインをはじめ、
フランスを中心に幅広いラインナップ。
「restaurant」のソムリエによる、
厳選のワインコレクションをご堪能ください。
![BBQ](/meal/img/bbq/ph1.webp)
BBQ
AUBERGEのコネクティングルームご利用のお客様は
「restaurant」の奥にあるBBQスペースにて、
BBQをお愉しみいただくこともできます。(要予約/期間限定)
ありのままの那須の自然に身を委ね、
肉や野菜の焼ける音のライブ感を味わえる贅沢。
アウトドアで、心に残る食のひとときを。
![AUBERGEでの朝食](/meal/img/breakfast/ph1.webp)
AUBERGEでの朝食
那須高原野菜のサラダ、ヨーグルト、ミルク、チーズ、ハム・ベーコン、
地鶏卵料理、自家製ジャムなどを、
「restaurant」でゆっくりとお召し上がりいただけます。
その日の朝採れた、食材を使った、
こころと身体にやさしい朝食がお待ちしています。
![空間のこだわり](/meal/img/space/ph1.webp)
空間のこだわり
目の前に那須の雄大なる自然が広がる、大パノラマ空間の「restaurant」。
ディナータイムは、静けさに包まれた森の中で、優雅なひとときを過ごせます。
朝食でもう一度、足を運んだ時は、まるで別世界。自然の脈々とした鼓動が聴こえてくるような風景が広がります。
ゆっくりと寛げるラウンジや、レセプションなど、主要な機能が「restaurant」にあるのは、「AUBERGE」ならではです。
B&B(cafe terrace)での食事
ランチタイムでは数量限定で「とちぎ和牛を使用した
自家製ビーフカレー」やパスタをご用意しております。
または、那須の食材やワインをはじめ、
お好みのグルメをご自身で用意しホームパーティ感覚で
お楽しみください。
※写真はイメージとなります。